• 舌尖上的中国II~蚝烙
    • 概要:

      舌尖上的中国里,在异乡闯荡受挫的年轻人,不得不回家接手卖蚝烙的小吃生意。也许他一开始也和许多有同样境遇的年轻人一样,不甘心回到家乡过平凡的生活。年轻时我们雄心壮志,认为要有所成就才能得到成就感。

    • 凤梨酥~甜而微酸
    • 概要:

      凤梨酥是台湾最具特色的小甜点,逢年过节走亲串友都会拿它当伴手礼,也是游客们必不可少的旅游纪念品。传统凤梨酥其实不一定有凤梨在里面,而是以冬瓜茸加糖熬煮成酱,配上少量菠萝调味。用冬瓜做馅有成本的考虑,因为菠萝比较贵。不过冬瓜馅也并不是商家在故意滥竽充数,还有一个考量是菠萝味甜,混合冬瓜后能降低甜度。

    • 提拉米苏
    • 概要:

      想必一看到提拉米苏这个名字,大家都能想起那个流传已经的浪漫传说:据说在意大利语中它是带我走的意思。在二战时一个意大利士兵在出征之际,妻子将家里剩下的食材一股脑放在一起,做成了这道甜点,表达对丈夫的不舍之情。

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